О мышах и людях

2022-05-20 21:59:06 “Оставаться наедине с бесконечными новостями об общенациональной трагедии, читать бесчисленные статьи в интернете - это замкнутый круг, кратчайший путь ко “вторичной травме” - переживанию, похожему на посттравматический синдром у социальных работников, медсестер и родственников пострадавших. На следующий день после массового убийства в начальной школе я выбрала сидеть и плакать со своими соседями и друзьями. Затем я отправилась в церковь, чтобы плакать с незнакомцами.

“Совместное радование и горевание - священный опыт. Он настолько глубоко человечен по своей природе, что способен преодолеть все наши различия. Массовые эмоциональные переживания дают возможность увидеть, что такое человеческий дух, и прикоснуться к истине. Нам нужны моменты общности с незнакомцами, чтобы вспомнить: мы неразрывно связаны со всеми людьми, как бы сильно нас не злили отдельные комментарии на “Фейсбуке” или нежеланные личные встречи. Общие переживания необязательно должны быть серьезными - мы можем вспомнить о неразрывной связи между людьми, проговорив пару часов со случайным соседом в самолете.

“Мы рождены для общности. Но чтобы растворить двери наших бункеров, эта общность должна быть подлинной.

“Коллективное присутствие - больше, чем просто люди, собравшиеся посмотреть игру, концерт или спектакль. Это возможность почувствовать себя связанным с чем-то большим, чем мы сами. Приглашение ощутить радость, близость к другим, покой и смысл жизни.

“Опыт переживания боли вместе с другими не освобождает от горения или грусти. Это так называемое “министерство присутствия”. Такие моменты напоминают: мы не одиноки в кромешной тьме. Наши разбитые сердца соединены с каждым сердцем в мире, знавшим боль, с самого начала времен.

“Я плохо тебя знаю и не очень хочу вкладываться в наши отношения, но мне импонирует тот факт, что нас бесят одни и те же люди”. Дружба против общего врага - это фальшивая объединяющая сила.

“Политические экстремисты (с любого края) ближе друг к другу, чем к более мягким своим сторонникам.

“Когда мы обесцениваем свою собственную боль (например, сравнивая наш опыт с тем, что пережили другие), мы теряем возможность проявлять эмпатию к чужим историям. Отворачиваясь от собственной радости, чтобы быть ближе к тем, кому сейчас хуже, или чтобы отомстить себе чувством вины, или чтобы выглядеть более сфокусированными, мы отказываем себе в полноте жизни и не ставим амбициозных целей. И наоборот: если мы отрицаем страдания других, наслаждаясь своим счастьем, изолируя себя от мира, делая вид, что не в силах никому помочь, то мы по своей воле отказываемся от объединяющей силы. Вообще говоря, право отказаться от страдания и несправедливости или притвориться, что все в мире в порядке, - это привилегированная позиция.

“Причастность - быть там, где ты хочешь оказаться и где тебя ждут. Вписываться - это быть там, куда ты хочешь попасть, но тебе там не рады или им все равно. Причастность - это когда тебя принимают таким, какой ты есть. Вписываться - это притворяться кем-то другим, чтобы тебя взяли.

#майяскнижкой Ашу / Түсініктеме

2022-05-20 21:59:05 Успешная дегуманизация помогает создать нравственное исключение из правил.

“Дегуманизация начинается со слов и поддерживается образами… во время холокоста нацисты называли евреев untermenschen - недочеловек. А еще называли их крысами и рисовали грызуна - распространителя заразы везде - от пропагандистских буклетов до детских книг. При геноциде в Руанде хуту называли тутси тараканами. Аборигенов часто называли варварами, что помогало истреблять их и захватывать новые земли. Сербы называли боснийцев инопланетянами. Рабов называли животными, что позволяло спокойно пользоваться их трудом.

Будет неправдой утверждение, что каждый участник или наблюдатель перечисленных выше зверств был отъявленным психопатом. Это безумное предположение отвлекает от основной проблемы. Мы все уязвимы перед медленной и вероломной дегуманизацией, поэтому мы все отвечаем за то, чтобы распознать и остановить ее.

“Если вас оскорбляет и задевает, когда Хиллари Клинтон или Максин Уотерс обзывают сукой и другими грубыми словами, вам стоит до такой же степени оскорбиться, когда подобные слова летят вслед Иванке Трамп или Терезе Мэй.

“Если вас унижает, когда Хиллари отправляет половину сторонников Дональда в ведро “отбросов”, - следует видеть в равной степени унижающей фразу Эрика Трампа “демократы вообще не принадлежат к роду человеческому”.

“Когда президент США называет женщин собаками или говорит о том, чтобы хватать их за половые органы, кровь у нас должна застывать в жилах. Когда люди называют президента США свиньей, мы должны отвергнуть такой подход несмотря на свои политические убеждения - никакие идеологические распри не оправдывают нечеловеческого отношения к людям.

“Когда мы слышим, как группу людей называют животными или инопланетянами, мы можем отреагировать примерно так: “правильно ли я понимаю, что подобная попытка дегуманизации позволяет отказать этой группе в основных правах человека?”

Вовлекаясь в унизительные перепалки, распространяя изображения, попирающие человеческое достоинство, мы теряем свою человечность.

“Дегуманизация отменяет обязанность отвечать за сказанное: какая ответственность может быть перед недочеловеком? Унижение и дегуманизация не приближают нас к справедливости, в лучшем случае они позволяют выпустить пар, в худшем приветствуют эмоциональное самолюбование.

"Считается, что важны только те истории, что оказываются в учебниках. Это неправда. Каждая история важна. История моего отца важна. Каждый из нас вправе рассказать свои истории. Каждый из нас вправе быть услышанным. Потребность быть увиденными и уважаемыми так же важна, как потребности дышать.

“Я не хочу быть загадкой для своей дочери. Она узнает меня настоящую, я буду делиться с ней моими историями - историями падений, стыда и достижений. Она будет знать, что не одинока в диких условиях повседневности.

“Одна из моих любимых цитат Эли Визеля: Мы всегда должны выбирать, на чьей мы стороне. Нейтралитет поддерживает притеснителя, а не жертву. Молчание помогает мучителю, а вовсе не истязаемому”. Но проблема в том, что эмоциональный призыв не всегда основан на фактах, и если нет, то он обращен к страху быть отвергнутым группой или считаться частью проблемы. Нам нужно разобраться, каким образом были выбраны стороны. Действительно ли это два единственных варианта?

“Разговор корректный - значит бережный к личности, нуждам и верованиям собеседника. В таком разговоре не чувствуется унижения. Говорить корректно - это оставаться несогласным без неуважения, стараться находить точки соприкосновения при разногласиях, выслушивать собеседника достаточно долго, чтобы он преодолел свои предрассудки, показывать хороший пример. Корректный разговор - тяжкий труд истинного присутствия, особенно если разговариваем мы с тем, с кем во многом сильно и болезненно расходимся. Он важен политически, поскольку предвещает гражданские действия. Он важен еще и как возможность беседовать о властных структурах так, чтобы каждый голос был слышен и никто не был проигнорирован”. Ашу / Түсініктеме

2022-05-20 21:59:05 “Как общаться с близкими, которые придерживаются противоположных политических позиций? Некоторые не разговаривали с семьей месяцами, а один социально-политический довод может привести к размышлениям о разводе.

“Теневая сторона сортировки - отдаление от людей, которых мы хорошо знаем. Общаясь только с идеологически верными незнакомцами, которым мы не очень доверяем и кого мы точно не любим, которые вряд ли отвезут нас на химиотерапию или принесут ужин, когда заболеют дети, мы теряем другие прочные связи.

"Качиоппо: “Взросление социальных видов, включая человеческий, заключается не в том, чтобы стать автономным и одиноким, а в том, чтобы стать тем, на кого могут опереться другие. Знаем мы об этом или нет, но наш мозг и наше устройство ожидают такого результата”.

“Чем меньше эмпатии, тем крепче оборона.

“Чтобы бороться с одиночеством, нужно научиться распознавать его и видеть в нем предупреждение. Ответом на одиночество может быть намерение установить значимые связи с другими. Что кстати необязательно значит присоединиться к куче групп или найти сотню друзей. Множество исследований подтверждают что дело не в количестве знакомств, а в качестве штучных значимых связей.

“Живого человека трудно ненавидеть.

“Злиться куда проще, чем чувствовать страх или боль.

“Боль отпустит, только когда мы признаем ее и разберёмся с причинами, Обращение к боли с любовью и состраданием требует меньших запасов энергии, чем борьба с ней, но приближаться к боли, разумеется, очень страшно. Нас не учили распознавать боль и называть ее своим именем. Наши семьи и общество верили, что уязвимость, необходимая для восприятия боли - это слабость. Нас учили раздражению, ярости и отрицанию. Но нужно помнить: если мы отрицаем эмоции, они владеют нами.

“Отрицая свое право на злость, мы отказываемся и от права на боль. Когда люди жалуются на то, что мы злимся слишком сильно, нас пытаются застыдить, чтобы получить над нами контроль. “Откуда столько злости?” “Не надо впадать в истерику”. “Не принимай так близко к сердцу”.

“Смелость выковывается болью, но не всякой. Боль, которую мы отрицаем или запрещаем себе ощущать, превращается в страх и ненависть. Гнев, в который вы не всмотрелись, который не прожили, кристаллизуется негодованием и ожесточенностью.

“Как отличить достойный диалог от разговора, в котором на меня нападают?.. Обязана ли я выслушивать соображения о том, что таких, как я, надо уничтожить, а лучше бы меня изначально не было на этом свете? В какой момент пора перестать вести сложные беседы и начинать заботиться о себе, отдаляясь от агрессора?

“Уязвимость можно демонстрировать, когда чувствуешь физическую и эмоциональную безопасность. Мы не можем позволить себе быть открытыми, если чувствуем себя незащищенными. С эмоциональной безопасностью сложнее - иногда ею называют страусиный подход “Я не собираюсь слушать ничего, что может повлиять на мое мнение, что меня расстроит, что кажется мне неправильным, что не подпадает под мои стандарты и может выглядеть неполиткорректным”. Я попросила участников дать примеры отсутствия эмоциональной безопасности. Они говорили не о том, что их чувства нельзя задевать, они не отказывались выслушивать мнения, отличные от их собственных. Они говорили только о потере человеческого лица - дегуманизации в поведении или словах.

“Дэвид Смит, автор книги “Недочеловек: почему мы унижаем, берем в рабство и уничтожаем других”, утверждает, что дегуманизация - это реакция на конфликт принципов. Когда мы собираемся нанести вред группе людей, возникает следующая сложность: ранить, пытать, убивать, уничтожать другого человека кажется нашему мозгу чудовищным деянием. Это наша врожденна особенность - воспринимать другого человека как существо, чья жизнь и здоровье ценны (а не как зверей, хищников или добычу). Смит пишет: “Дегуманизация служит способом преодоления этих убеждений”. Дегуманизация - это процесс.

“Большинство из нас верит, что основные человеческие права нельзя нарушать, то есть преступления вхоже убийства, изнасилования, пыток противозаконны. Ашу / Түсініктеме

2022-05-20 21:59:05 “Вопреки. Как оставаться собой, когда всё против тебя” (Braving the Wilderness. The Quest for True Belonging and the Courage to Stand Alone), Брене Браун

Эта книга вышла несколько лет назад, в допандемийные времена, и писалась, мне кажется, в ответ на раскол в американском обществе, обострившийся во время президентства Трампа. Но многие ее пассажи звучат актуально для нас - в контексте достигшего, кажется, точки невозврата, противостояния в соцсетях, в странах, в семьях. Книга короткая и простая. В ней нет трудных для восприятия социологических выкладок и научных данных, тем не менее, свои наблюдения Брене Браун основывает на многолетних исследованиях. И, несмотря на простоту, слова попадают в цель, отзываются. На мне ее магия срабатывает всегда, что бы Браун ни делала - книги, выступления, подкасты, спешл на HBO, посвященный Atlas of the Heart. Ее теплая, всепонимающая, но никогда не слащавая интонация – успокоение для сомневающегося сердца.

“Вопреки” перекликается для меня с “Бегущей с волками” Клариссы Пинколы-Эстес, в которой говорится о необходимости раскрыть “дикость” души, разве что без отсылок к фольклору (см. Слово wilderness в названии, которое в русском переводе звучит не так изящно - “дикие условия бытия". Во всех своих книгах Брене Браун говорит о том, как ступая на территорию уязвимости, мы получаем больше, чем смели мечтать, заковывая себя в броню. И “Вопреки…” о том же. Честно, просто хотела выписать для себя цитаты, а не рассуждать о книге. Может быть, вы тоже найдете их полезными.

~~~~~~~~~~~~~~~~~
“Каждый из нас - человек, и все мы увлечены схожими духовными поисками.

1. Вблизи человека трудно ненавидеть. Сближайся!

2. Отвечай правдой на брехню. Корректно!

3. Держись за руку - за руку незнакомцев.

4. Гордая осанка. Мягкий взгляд. Дикое сердце.

“Дикие условия бытия

Доверие - выбор пойти на риск и проявить уязвимость, открыть другому доступ к чему-то ценному для меня.

Ты не делишься информацией и опытом, если у тебя нет на это разрешения. Мне нужно знать, что ты хранишь мои секреты и не раскрываешь мне чужих.

Ответственность - ты признаешь свои ошибки, извиняешься, а если нужно - исправляешь то, что пошло не так.

Цельность. Ты выбираешь действие, а не покой. Ты предпочитаешь то, что считаешь правильным, тому, что весело, легко и достижимо.

Отказ от оценки. Я могу просить о том, что нужно мне, а ты можешь просить о том, что нужно тебе. Мы не будем оценивать того, кто просит, как слабого, а того, кто дает, как сильного.

Благородство. Ты постараешься наиболее щедро истолковать мои намерения, слова и действия. Ты веришь, что каждый делает лучшее из того, на что способен.

“Цинизм и недоверие свили гнезда в наших сердцах. Вместо того, чтобы двигаться к будущему, в котором власть делится между людьми, мы как общество делаем обратный кувырок к ситуации, в которой власть диктаторов нависает над людьми.

“Называть такой кризис своими словами - неслыханная смелость. Большинство из нас выбирают либо уйти от конфликта, уязвимости и дискомфорта в молчание, либо твердо выбрать и отстаивать одну из сторон в бесконечном конфликте, парадоксально превращаясь в тех, с кем вообще-то собирались бороться. В любом случае наши способы защиты своих принципов (и себя) оборачиваются потерей связей с другими людьми, страхом и одиночеством. Мало кто выбирает поговорить с “ними”, в основном разговоры ведутся между “нами”. Ашу / Түсініктеме

2022-05-19 20:19:37 Мы, такскать, интернализировали шербет уже как сорбе, фруктовый лед по европейским рецептам, который в Алмате можно увидеть в разделе десертов каждой второй кафешки, а в Турции шербет знают как традиционный османский напиток - очаровательный на мой взгляд, не похожий ни на компот, ни на лимонад. Жалко, что чаще всего он встречается сезонно - в Рамадан. Мне кажется, лучше бы вместо лимонадов в кафе держали шербет. Но, может, если его так легко будет найти, он потеряет свою торжественность?

Шербет делают из фруктов или лепестков цветов, в составе есть лимон и сахар/мед, а также пряности - корица, гвоздика, кардамон. Фрукты, на мой взгляд, не так эротично, а вот лепестки цветов - шарман: гаремная эстетика, восточная нега. Самый известный цветок для шербетов - роза. Лепестки толкут с лимонным соком и сахаром и оставляют в холодильнике на ночь, чтобы они отдали эфирные масла получившемуся сиропу. Из необычного - маковый шербет. Крутая идея с учетом того, что под Алматой полыхают поля, хм? Жена брата моего мужа (ее кулинарному таланту надо будет посвятить отдельный пост) говорит, что в ее родном Чанаккале его готовили, а в других регионах она маковый шербет не встречала. Важный момент - нужно подготовить лепестки мака, отрезав черные части у основания цветка.

Но вот шербет, который легко приготовить круглый год. Берем хороший пучок райхона, он же фиолетового цвета базилик, который всегда есть на Зеленом базаре. В кипяток выжимаем сок одного лимона, сахар по вкусу, кладем несколько гвоздик, палочку корицы. Добавляем листья базилика. После того, как все остынет, оставляем в холодильнике на ночь. Наутро процеживаем. Получается что-то очень крутого цвета, восхитительное на вкус. Шербет можно делать концентрированным и разбавлять его водой до нужной консистенции.

Меня больше всего поразило, что райхон дает такой цвет. Ашу / Түсініктеме

2022-05-19 20:19:32 Ашу / Түсініктеме

2022-05-14 23:32:53 Мне кажется, нельзя взять и не поставить фоточку дениз бюрюльджесы, потому что он очень забавный на вид. Ашу / Түсініктеме

2022-05-14 23:25:50 Ашу / Түсініктеме

2022-05-14 23:21:11 Снова про траву.

Когда я в первый раз приехала в бодрум с тогда ещё бойфрендом, нас угощал местный гурман-гуляка, который сделал себе операцию по резекции желудка, только чтобы продолжить есть. У него была манера выкладывать фото стола с заказанными в очередном ресторане блюдами, выпивкой, и тут же лежащими чётками с единственной подписью «devam” - «дальше» или «продолжаю».

Он заказал салат из травы шевкет-и бостан - вкусная, но не особо примечательная вещь, и снабдил ужин легендой, по которой шевкет-и бостан собирают рано утром, на каком-то острове, желательно, женщины (должны ли они при этом быть девственницами или нет, умолчал). Позже я выяснила, что шевкет-и бостан - это что-то вроде чертополоха!

Но давайте-ка devam edelim, одним чертополохом сыт не будешь.

Пару недель назад я набрела на ыспыт, а сегодня в самом что обычном карфуре, а не на эко-базаре, продавали чириш оту и ышкын оту.

Первое я приняла за черемшу, но выяснилось, что это зелень асфоделей- тех самых, устилающих долину в Аиде, по которой слоняются беспокойные души мертвых. Гомер ещё писал про асфодель, а вот она голубушка, лежит, готовая к употреблению.

Второе я вообще не признала, и сочла, что вид у него несколько враждебный - то ли папулезная сыпь, то ли инопланетные щупальца. А оказалось, что это сирийский ревень, родственник того, что растёт в алматинских предгорьях. Любопытно, что практически все дикие травы турки предлагают готовить, потушив и выбив в них яйцо. Ревень не исключение - забудьте о варенье.

В прошлые выходные я отправилась в лес, более старую его часть, где дубы потолще и народу поменьше, и наткнулась на мужчин и женщин, срывавших молодые верхушки растения, напоминающего лиану. Это, они сказали, тикен уджу. Растение, которое традиционно употребляют в пищу лазы, жители турецкого региона Карадениз. Как оно переводится на русский язык, я не нашла. Как сказал лесной мужичок, тикен уджу будет обжарен на сковородке с грибами.

Про солерос или Дениз бюрюльджесы (похожее на доисторический хвощ растение, которое растёт на камнях на берегу моря) я частенько писала, оно так популярно, что его можно найти в крупных магазинах круглый год, и мне интересно, неужели это дикие растения в таких стабильных обьемах поставляют в магазины города, в котором 20 млн жителей?! Солерос пассеруют в оливковом масле - это традиционная закуска-мезе в рыбных ресторанах.

Но, кажется, из мейнстрима я не писала про пазы. Это здоровенные, похожие на шпинат-переросток лопухи, которые оказались мангольдом - видом свеклы. Их тут чаще всего используют для долмы и закуску с йогуртом делают. Забавно, что у нас мангольд - это такое маленькое и красненькое в пакетах со сборным салатом, без лупы и не разглядишь.

Простите, что засрала вам ленту травой, я, честно, сдерживалась, но потом подумала, что если я не зафиксирую эту траву, я просто уснуть не смогу. Так что это терапевтическое.

Завтра перестану бояться и пойду куплю асфодель с сирийским ревенем.

P.S. Сегодня обсуждали с женой брата мужа, поедая зелёную незрелую сливу, которая тут деликатес (сейчас сезон этой сливы), что впору составлять книгу «Странная фигня, которую едят турки». Ашу / Түсініктеме

2022-05-12 12:19:58 Как кукла поможет развить эмпатию?

В продолжение вчерашней темы - увидела вчера рекламу Барби “Кукла может помочь изменить мир”, основная мысль которой заключается в том, что дети обоих полов обучаются эмпатии в процессе игры в куклы. Реклама основана на исследовании, проведенном Кардифским университетом. В течение 18 месяцев команда ученых мониторила мозговую активность 33 детей в возрасте от 4 до 8 лет, во время игры в куклы и в гаджеты. Руководитель группы исследователей Сара Герсон говорит: “В процессе игры с куклами активизировалась задняя часть верхней височной борозды; это означает, что, играя в куклы, дети репетируют социальные навыки, которые потребуются им в будущем. Эта область мозга отвечает за эмпатию и социальную адаптацию у людей на всех континентах”. То есть, игра с куклой несет одинаковую пользу, служит тренажером эмпатии, для детей разных этнических и культурных бэкграундов.

Родители обычно не связывают игру в куклы с какой-то пользой для развития ребенка, в отличие, например, от “умных” игрушек, которые стимулируют интерес к познанию и науке, а зря. Потому что умение социализироваться, адаптироваться в обществе, общаться - так называемые “мягкие навыки” – не менее важная характеристика для успешной жизни.

В этой серии постов мы обсуждали инклюзивные игрушки, в том числе и Барби.

А здесь - вирусную индийскую рекламу, в которой отец сожалеет, что не показал дочке, когда она играла в домик, что могут быть другие сценарии разделения домашних обязанностей. Ашу / Түсініктеме