Асхана | Рецепт | Торт | Салат

2021-05-01 14:18:04 ЕҢ ОҢАЙ ТӘТТІ ПИРОГ
⠀
Үйден үнемі табылатын, қолжетімді азық-түліктерден, өте қарапайым, оңай тәтті пирог

⠀
Құрамы:
⠀
Сары май - 120гр
Ұн - 150гр
Шекер - 120гр
Жұмыртқа - 4 дана
Қопсытқыш (разрыx) - 1 шәй қасық
Тұз - шым-шым
⠀
Дайындалуы:
⠀
1) Жұмыртқа мен шекерді (саxар) жақсылап араластырып үстіне сары майды саламыз, араластырамыз.
2) Оның үстіне құрғақ қоспаларды салып араластырамыз
Пешті алдын-ала қыздырып аламыз
⠀
180С, қызарғанша ( 20 минуттай)
⠀
Бетіне заварной крем:
150гр сүт
Жұмыртқаның сарысы 1 дана
Шекер 50гр
Ванильді қант
Жүгері крахмалы 15гр
Какао - 2 ас қасық
Сары май бір ас қасық

⠀
Ас болсын!

Автор: moldir rysbai


Фото рецепттер: @damxana Ашу / Түсініктеме

2021-04-30 07:33:39 ТҮРІК ТӘТТІСІ
⠀
Кез келген бисквит қолдансаңыздар болады, мен рулеттің бисквитін қолдандым
⠀
Құрамы:
Жұмыртқа - 4 дана
Шекер - 160гр (жарты стақан)
Ұн - 150гр
Қопсытқыш - 2шәй қасық
Какао - 2 ас қасық
Дайындалуы:
Жұмыртқаны сарыуызынан ажыратамыз
Ақуызын миксерлейміз аздап ағарғанша, сосын шекерді сала отырып миксерлейміз (пышный болғанша)
Аппақ болып көтерілгенде сарысын салып миксерлейміз
Ұн мен қопсытқышты салып лопаткамен араластырамыз
Алдын ала қыздырылған пеште 10-15мин пісіреміз
170-180С
⠀
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
Сүт - 900мл
Жқмыртқаның сарысы-2 дана
Шекер - 180гр
Жүгері крахмалы немесе ұн - 150гр
Сары май - 2 ас қасық
⠀
Кремнің жасалу жолы осы хэштегте #заварнойкреммөлдір
⠀
Бетіне:
Шоколад - 160гр
Сливки (20%) - 60мл
Сары май - 1 ас қасық
⠀
- аралығында бағалап жіберіңіздер
⠀
Автор: moldir rysbai


Фото рецепттер: @damxana Ашу / Түсініктеме

2021-04-28 15:51:22 ЗАВАРНОЙ КРЕМ
⠀

⠀
Кешегі ПРОФИТРОЛИҒА қолданған кремім осы . Эклер екеуінің айырмашылығы не деп сұрап жатырсыздар, айырмашылығы фигурасында ғана , құрамы бірдей .
⠀
Құрамы:
Сүт - 300гр
Жұмыртқаның сарысы (желток) - 2 дана
Шекер (сахар) - 100гр
Ванильді қант (ванильный сахар) - щепотка
Жүгері крахмалы (кукурузный крахмал) - 30гр
Сары май (сливочное масло) - 30гр
⠀
Дайындалуы видеода .
⠀
- аралығында бағалап қойыңыздар
⠀
Автор: moldir rysbai

Фото рецепттер: @damxana Ашу / Түсініктеме

2021-04-27 12:39:22 ПРОФИТРОЛИ
⠀

⠀

Құрамы:
Су - 125мл
Сүт - 125мл
Сары май - 100гр
Тұз - шым-шым
Ұн - 150гр
Жұмыртқа - 4-5шт
⠀
Дайындалуы:
Су+сүт+майды ерітеміз газда
Әбден ерігенде ұнды қосып тез-тез араластырып біріктіреміз
Сосын оттан алып ыдысын ауыстырамыз, тез суу үшін, 5мин күтеміз суығанын
Үстіне жұмыртқаны бір-біртіндеп сала отырып араластырамыз
.
. Алғашқы 15мин 180С
Одан кейін 20мин 160С ⠀
.
.
Пісу барысында пешті ашып мазасын алмаймыз! .



Фото рецепттер: @damxana Ашу / Түсініктеме

2021-04-26 16:55:26 ТАТАРША АЗУ ТАҒАМЫ
⠀

⠀
Құрамы:
Ет (мясо)
Пияз ( лук) - 2 дана
Ыстық су (кипяток) + томат
Қызанақ ( помидор) - 3-4 дана
Тұздалған қияр (соленый огурец) - 2 дана
Картоп (кортошка)
Тұз, бұрыш (соль и перец)
⠀
Дайындалуы видеода .
⠀
- аралығында бағалап қойыңыздар



Фото рецепттер: @damxana Ашу / Түсініктеме

2021-04-25 13:00:28 ШАУРМА
⠀

⠀
Анау домалақ нанды өздеріңіз пісірсеңіздер де болады, #пита деп аталады, ютюбтан қарап пісіріп көріңіздер. Лавашқа орасаңыздар да болады .
.
⠀
Құрамы:
Тауық еті (куриная грудинка)
Пияз (лук)
Сәбіз (морковь)
Қияр ( Огурец)
Картоп (кортошка)
Тұз, бұрыш ( соль, перец)
Кетчуп
Майонез
⠀
Дайындалуы видеода

Рецепт авторы: moldir rysbai


Фото рецепттер: @damxana Ашу / Түсініктеме

2021-04-25 11:24:18 Сырласып танысып отырайық
https://t.me/joinchat/UrGK96l19Hm_K7C2 Ашу / Түсініктеме

2021-04-24 17:25:47 ТӘТТІ ТӘТТІ ТӘП-ТӘТТІ
⠀

⠀
Өте қолжетімді мәзіріммен келіп тұрмын тағы . Кез келген шоколадты рулеттің бисквитін қолданасыздар. Керемет нәзік, әдемі, дәмді болды .
⠀
Құрамы:
Шоколадты бисквит
Жеміс-жидектер қалауыңызша
Крем
⠀
Крем:
Сливки 300гр
Творожный сыр - 200гр
⠀
Әрлеу өз қалауыңыз бойынша
Мен бисквиттің қалғанын ұсақтап септім бетіне және жидектер.
⠀
- аралығында бағалап қойыңыздар


Рецепт авторы: moldir rysbai


Фото рецепттер: @damxana Ашу / Түсініктеме

2021-04-24 13:00:56 ГҮЛ ТӘРІЗДІ АС
⠀

⠀
Тағамдарды түрлендіріп, ерекше ұсынғыңыз келсе бұл идея дәл сізге арналған .
Ерекше әдемі, дәмі де супер пупер .
⠀
Еттің құрамы:
Тартылған ет
Жуа (пияз)
Тұз, бұрыш
Жұмыртқа - 1 дана
⠀
Қалғаны видеодан түсінікті деп ойлаймын .


Рецепт авторы: moldir rysbai


Фото рецепттер: @damxana Ашу / Түсініктеме

2021-04-23 12:21:13 ПИРОГ "СНИКЕРС"
⠀

⠀
Құрамы:
Шоколадты бисквит
Қойылтылған сүт (варёная сгущёнка) - бір құты
Жержаңғақ (арахис) -300гр
⠀
Бетіне:
100гр сливки немесе 2 ас қасық сары май
Шоколад - 60-70гр
Ерітіп бетіне құямыз.
⠀

Рецепт авторы: moldir rysbai


Фото рецепттер: @damxana Ашу / Түсініктеме