Асхана алемі

2021-05-10 20:44:37 "ҚАТТАМА"
Құрамы:
Сүт 1стакан
Ұн керегінше
Су 1,5стакан
Маргарин 100гр
Дрож 0,5қасық
Тұз 1чай қасық
Менде осы заттармен 3 зуала шықты.
Дайындалуы:
Осы заттармен қамыр илеп біраз уақытқа тындырып қоямыз.Қамырды 3 зуалаға бөлеміз.Əр бір зуаладан 4-5қаттама шығады.Əр зуаланы жайып арасына шедрое лето маргаринін ерітіп жағып ораймыз (самсаның қамырына ұқсатып)Холодильникке 1сағатқа қойып қоямыз.Дайын болып оралған əр зуала қамырды бөліктерге бөліп домалақ етіп жаямыз.Қазанымызға 1ас қасық май құйып қаттаманы айналдырып отырып екі бетін қызартып пісіріп аламыз.Осымен қаттама дайын.Қалған қамырдан самса жасап жіберсеңіз немесе морозильникке салып қойсаңыз болады. Астарыңыз дәмді болсынq Ашу / Түсініктеме

2021-05-10 20:44:37 Бауырсақ! Ажем айтушеді жүрегіңді салып істесең бауырсағыңда әдемі болып көтеріледі деп ұн 500гр 1жарым шай қасық ашытқы(дрожжи) 1стакан жылы сүт 1стакан жылы суға 2шай касық тұз қамырды жұмсақ етіп абден илеп  1сағат өткен соң қалсуыңызша кесіп ыстық майға пісіріп аламыз) Берекелі шаңырақта берекелі. Астарыңыз дәмді болсын! Ашу / Түсініктеме

2021-05-10 20:44:37 Кекс
Құрамы:
1 стақан айран, 2 жұмыртқа, 1 стақан қант, 4 ас қасық шемішке майы, 1 шай қасық разрых, ванилин, 1,5 ст ұн (ұнды керегінше қосыңыздар, айран қою болса 1ст да жетеді).
Дайындалуы:
Бәрін араластырып осындай кекс пісірдім. Негізі ашыған сүт, қаймақ, айран барін араластырып, 1 не 2 жұмыртқа қант қосып пісіре қойсаңыздар болады. Мен жинай берем 1 стақан болғанда осындай бірдеңе пісіре қоям.
ІСКЕ САТ.
Асыңыз дәмді болсын! Ашу / Түсініктеме

2021-05-09 15:07:46 СМЕТАННИК
⠀
Ең алдымен лайк басып, комментарии қалдырсаңыз қуанып қалар едім!
⠀
ТЕСТО

200 гр сливочного масла
2 жұмыртқа
60гр сахарная пудра
400 гр ұн
1ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли

НАЧИНКА:

сметана 20%-500гр
сахар-70гр
жұмыртқа - 4 шт
ванильный сахар - 1 пакет

ДАЙЫНДАЛУЫ:
слив масл ұнға үккіштен өткізіп араластырып, үстінен қамырына қосылу керек барлық заттарын қосып, қамыр илейміз. Начинкасын дайындап болғанша холодильникке салып койыныз!
НАЧИНКАСЫН ДАЙЫНДАЙЫК: ол үшін қаймақ, қант жұмыртқа, ванильный сахарды қосып, біркелкі масса болғанша араластырамыз!
Холодильниктен тестомызды шығарып, видеода көрсетілгендей формаға салып шығамыз! Үстінен суйык массаны құйып 180 градуста 35-40минут пісіріп аламыз!(менде 24см форма) Піскен кезде начинкасы сұйық болып тұрады уайымдамаңыз, холодильникке 3-4 сагатқа салсаныз қатады! Осымен біздің СМЕТАННИК ДАЙЫН! Астарыңыз дәмді болсын! Ашу / Түсініктеме

2021-05-09 15:07:46 Куриные колбаски

Ингредиенты:

600-700 гр филе (срочнее всего из филе куриного бедра, а так можно добавить и грудку,либо индейку)
1-2 головки репчатого лука
1 яйцо
1 ст л кукурузного крахмала (если нет,можно обычный добавить, либо муку )
150-200 мл молока
соль
сушёный базилик
сушёный чеснок (по вкусу)
паприка
чёрный молотый перец

Приготовление:

Пробиваем до однородности блендером , и жарим на растительном масле ,на среднем огне с каждой стороны примерно по 4 минуты, отсаживая через кондитерский мешок. Подаём с лавашом, красным луком и петрушкой. Ашу / Түсініктеме

2021-05-08 05:39:02 Наполеон торты

Құрамы:
Сары май – 300гр
жұмыртқа – 2 дана
су – 150 мл
уксус – 1 ас қасық
тұз
ұн
Кремге керегі:
Сары май -300-350 гр
Сгущенка – 1 банка
Напалеон тортының дайындалуы:
Жұмыртқаларды араластырамыз да тұз қосамыз. Суық суға сірке суын қосып, жұмыртқаға қосамыз. Енді сары май мен ұнды қосып жақсылап, қамыр илейміз. Қамырды 10 немесе 12 бөлікке бөліп тоңазтқышқа жарты сағатқа қоямыз. Жарты сағат өткен соң қамырымызды алып, жаямыз. Барлық қамырымызды дөңгелектеп жайып, пешке пісіреміз .
Кремімізді дайындаймыз. Сары май мен сгушенканы миксерге салып жақсылап араластырамыз.
Дайын болған корждарымызды алып арасына кремді жағамыз. Бір екі коржымызды үгітіп, тортымыздың жанғына айналдыра және үстіне себеміз. Напалеон тортымызды тоңазтқышқа 2-3 сағатқа қоямыз. Дастарханға қоярда бетін өз қалауыңызша жемістермен сәндеп қоюыңызға болады Ашу / Түсініктеме

2021-05-08 05:39:02 СНИКЕРС ТОРТЫ

Қамырына:

Жұмыртқа – 2дана
Қант – 100гр
Қаймақ – 1 стакан
Какао – 3 ас қасық
Разрыхлитель – 1 пачка
Ұн – 300 гр

Креміне:

Сгущенка – 1 банка
Сары май – 250 гр
Жержаңғақ

Жұмыртқаны жарып , қаймақ, қант, какао, разрыхлитель ұн қосып қамырын илеп екіге бөліп екі корж пісіреміз. Піскен соң алып суытамыз. Енді кремін дайындап аламыз. Сары майды бөлме темпиратурасында ерітіп оған сгушенканы құйып жақсылап миксермен араластырамыз. Жержаңғақты аздап қуырып алып, майдалаймыз. Дайын корждарымыздың арасына кремін жағып біріктіріп тортты айналдыра кремін жағып шығамыз. Торттың бетіне және айналдыра жержаңғақты себеміз.Тортымыз дайын. Ашу / Түсініктеме

2021-05-06 20:53:39 Қарапайым жұмсақ булочки

Құрамы
жылы сүт (ысытып алу керек) 600-700 гр
сары май /маргарин 80-100 гр
тұз 1 шай қасық
қант (өз қалауыңыз бойынша, мен 70-80 гр шамасында қостым)
ашытқы 1 ас қасық
ұн 1 кг шамамен (+,-) орташа жұмсақ қамыр иленгенше

Ортасына салмасы
сары май (ерітілген)
мак
қант

Бетіне
жұмыртқа

180С қызып тұрған пеште 25 мин шамасында асты үстін қызартып пісіріп аламыз.

Макты ұнатпайтындар, корица, жаңғақ неше түрлі өзіңіз ұнататын қоспаны қосып жасай беруге болады

Видеода ыстық сүтке майды толықтай ерітіп алдым, суыған соң барып жылы күйінде ашытқы қостым өйткені ыстық күйінде ашытқы қоссаңыз қамырыңыз көтерілмей қалуы мүмкін.

Ас болсын Ашу / Түсініктеме

2021-05-06 14:51:00 Реклама бойынша хабарлас.

@Asaba_Aybek


Арзан бағада. Ашу / Түсініктеме