Дата Первый вопрос, который следует задать себе и своей команд | Nashe Menu - инструмент для заведений будущего!

Дата
Первый вопрос, который следует задать себе и своей команде - когда?

Вы должны заранее продумать сколько времени вам нужно на:
Заказ оборудования
Найм сотрудников при необходимости
Составление меню
Решение вопросов с коммунальными службами
Маркетинг и продвижение вашего повторного открытия

Рабочие процессы ресторана
Не забывайте о соблюдении санитарных норм и социальном дистанцировании. Никто не знает, что ждет нас дальше.

С кем стоит связаться
Арендодатель
Поставщики
КСК
Службы по борьбе с вредителями (если необходимо)
Телефония, интернет
Налоговая
Оборудование

Возобновите контакты с тем, кто осуществляет ремонт и обслуживание вашей техники и оборудования перед открытием.

Оптимизация
Попробуйте начать бизнес с Nashe Menu. На данный момент это самая выгодная платформа для развития бизнеса.

Сотрудники
Повторное открытие вашего ресторана, скорее всего, будет происходить поэтапно, и, следовательно, персонал нанимать необходимо тоже поэтапно. Необходимо выяснить, сколько человек вам понадобится, чтобы заведение работало не в убыток. Если вы в большей степени полагаетесь на доставку, то позаботьтесь о найме курьеров.

Обновите меню
Если вы открываете ресторан повторно, то это не значит, что нужно предлагать гостям полное меню, которое было до карантина. Сократите количество позиций и измените цены при необходимости. Помните, все поэтапно, поэтому добавите больше позиций позже.

Проверьте историю заказов до пандемии, чтобы понять какие блюда пользовались большей популярностью.

Соцсети!
Обновите веб-сайт, социальные сети, указав новые часы работы и разместите информацию об открытии. Опубликуйте краткие видео-обзоры сотрудников и поваров с пометкой «Следите за обновлениями!»

Создайте ажиотаж, отслеживайте и оптимизируйте, и все обязательно получится!