Кешкі уақытта отбасымен бас қосып жейтін жеңіл, дәмді тамақ
⠀
Рецепт:
⁃ 2 окорочка
⁃ Тұз, бұрыш, тауыққа арналған дәмдеуіш
⁃ 50 гр ұн
⁃ 1 дана Ашы қияр
⠀
Сыр қоспасы:
⁃ 70 гр сыр
⁃ 1 ас қасық майонез немесе қаймақ
⁃ 1 дана сарымсақ
⠀
Жасалуы:
Құс етін сүйегінен ажыратып, бөліктерге бөліп, кішкене тұздап, бұрыш және приправа для курицы сеуіп, 10 минутқа қалдырамыз. Ұнға аунатып, табаға кішкене май құйып, қатты отта қуырамыз. Екінші жағын аударып, отты орташа қойып, қақпағын жауып 10-15 минут бұқтырамыз.
⠀
Противеньге немесе менікіндей шағын отқа төзімді ыдысқа піскен етімізді саламыз. Бетіне майонез немесе қаймақ жағып, ащы қиярды турап ораналастырамыз.
⠀
Сырды үккіштен өткізіп, сарымсақ пен майонезді салып араластырамыз. Массаны қолмен алып, еттің үстіне саламыз. 180 градус духовкада 15 минут пісіреміз.
⠀
Тез дайындалып, жылдап пісетін бұл тамақты пісіріп көріңіздер
⠀
