жумсак РОГАЛИКТЕРДИН РЕЦЕБI
Керек ингредиенттер:
200мл сүт (жылы)
200мл су (жылы)
Дрожжи, 2 ас қасық сахар, шым тұз салып бетін жауып 8мин қойып қоямыз.
Енді үстіне:
2 жұмыртқа (1жұмыртқаның желтогын салмаймыз, сонда 1.5 жұмыртқа болады)
4ас қасық растительное масло
100гр сахар
900гр ұн
Жұмсақ қамыр илеп, жылы жерге 4-5сағ қойып қоямыз. Мен тестоны одеяломен орап қоямын)
Көтерілгенде, 10-12 бөлікке бөліп, әр қайсысын 3мм жайып, бетіне сливочное масло жағып қабаттастырып үсті- үстіне қойып қоямыз.
Тағыда жайып, рогалики формасында кесіп, варёная сгущенка саламыз ортасына.
200градуста 30-35мин пісіреміз.
Ас болсын
автор: gulinariyaa
