Ең сәтті шығатын мақта тәрізді ҚҰЙМАҚ (Пышные Оладьи как Пуx!) .
.
Құрамы:
Айран - 300мл
Ас содасы - 1 шәй қасық
Жұмыртқа - 1 дана
Қант - 1,5 ас қасық (осы жеткілікті, қантты бұдан көп қоссаңыз құймағыңыз көтерілмей қалады!)
Тұз - шым-шым
Ұн - 1,5 стақан 180гр
Дайындалуы:
Айран мен соданы жақсылап араластырамыз (нәтижесінде көтеріледі)
Бөлек ыдыста жұмыртқа+қант+тұз
Екі қоспаны біріктіреміз де үстіне ұнды електен өткізе отырып араластырамыз
Қамырымыз өте қою немесе өте сұйық болмау
керек!
Аздап табаға май құйып пісіреміз, салфеткаға түсіріп аламыз сүртіп, түкте майлы болмайды
Ас болсын
