'ҚАТТАМА' Құрамы: Сүт 1стакан Ұн керегінше Су 1,5стакан Маргар | Асхана алемі

"ҚАТТАМА"
Құрамы:
Сүт 1стакан
Ұн керегінше
Су 1,5стакан
Маргарин 100гр
Дрож 0,5қасық
Тұз 1чай қасық
Менде осы заттармен 3 зуала шықты.
Дайындалуы:
Осы заттармен қамыр илеп біраз уақытқа тындырып қоямыз.Қамырды 3 зуалаға бөлеміз.Əр бір зуаладан 4-5қаттама шығады.Əр зуаланы жайып арасына шедрое лето маргаринін ерітіп жағып ораймыз (самсаның қамырына ұқсатып)Холодильникке 1сағатқа қойып қоямыз.Дайын болып оралған əр зуала қамырды бөліктерге бөліп домалақ етіп жаямыз.Қазанымызға 1ас қасық май құйып қаттаманы айналдырып отырып екі бетін қызартып пісіріп аламыз.Осымен қаттама дайын.Қалған қамырдан самса жасап жіберсеңіз немесе морозильникке салып қойсаңыз болады. Астарыңыз дәмді болсынq