КУРАЛАЙ ХАНЫМ (Instagram)
« СУ СҰРАСА, СҮТ БЕРГЕН, АЙРАН БЕРГЕН» қазақ сүттен көптеген өнімдер мен тағамдар даярлап, дастарқан молшылығын жасаған.
Сүт — сусын ретінде де, тамақ ретінде де қолданылатын керемет өнім болып табылады.
«Ағы бардың - бағы бар» деп қазақ халқы сүт тағамын бақыт несібесі деп бекер айтпаған...
Бұрынғы замандардан келе жатқан ғалымдар мен ойшылдардың сөзіне де сенсек, олар сүтті «денсаулықтың қайнар көзі», «өмір шырыны», «ақ қан» деп аса жоғары бағалаған.
Аңызға жүгінсек
Ежелгі Гректердің Абдерах қаласында бір атақты адамның баласын емдеген кезде ешбір емдік шөптің де, дәрі-дәрмектің де пайдасы тимеген екен.
Бұдан соң Гиппократ науқасқа: “бір апта бойы таңертең, күндіз және кешке қарай сүт ішсін” дейді, нәтижесінде әлгі науқас ауруынан біртіндеп емделген екен.
Сонымен қатар, Гиппократ жүйкесі тозып, ашуланшақ болғ...
View original post
