Новости недели aka фуди өсектер (фотоотчет в комментах)
:
В Астане теперь продают самый офигенный жент в шоколаде от кондитерской Ваниль из Актобе. Стоят примерно 4800-5800 тг в Interfood. Набор Ассорти с разными вкусами
Помните писала про Discovery Coffee. Так вот мою жалобу через eOtinish рассмотрели в СЭЗ, но в КЗ оказывается мораторий на проверки МСБ с 2020 по 2024 год. Поэтому завтра будет онлайн слушание по жалобе и только потом они смогут осуществить проверку. Честно, сама в шоке от своей гражданской позиции
Было бы у нас как в Нью-Йорке, там СЭЗ дает
оценку чистоты ABC для общепитов. И при входе у каждого заведения висит соответствующая оценка:
А - 0-13 допущений
В - 14-27
С - 28+.
И если после 3-х проверок у заведения будет С, то его закрывают. Статью можете почитать тут.
Наконец-то затестила Delish. В принципе я туда не ходила из-за негативных отзывов, но все-таки закрыть гештальт и посетить все проекты Даны Канапиной было нужно.
Яйцо пашот с прокисшим гуакамоле, крашеная ярко-красная семга и слишком жидкий соус голландез - ужасно Само обслуживание классное. А так больше предпочитаю Pâté (отзыв) и их профитроли.
По сопоставленным всем фактам кажется скоро будет дроп нового хита ресторана от Temple (отзыв) и Qazaq Gourmet, но я могу и ошибаться. Может будет коллаборация в стиле Tarih и Story bar в Алмате
Совет дня: не берите сырный соус к бургеру в Shoreditch (отзыв). Во-первых, вам при заказе будут его втирать как это умеют татешки на базаре, а потом оказывается, что цены на все соусы не прописаны в меню вообще. В итоге вы платите 2000 тг за соус, который выходит дороже чем гарниры по 1900 тг. Вот такое вот наебалово
И на последок московский шеф-повар Виталий Истомин написал у себя на канале пост про Sandyq, где с их блюд я словила легкий кринж
P.S. и еще он так мило называет свою жену принцессой
