Асхана | Рецепт | Торт | Салат

2022-04-17 11:53:43 БОМБА ТАҢҒЫ АС
⠀
Қолдауларыңызды күтемін
⠀
Құрамы:
Жұмыртқа (яйца 3шт) - 3 дана
Сәбіз (морковь) - үлкен 1 дана немесе 2 дана кішкентай
Тұз (соль)
⠀
Соус:
Қаймақ немесе тв.сыр (сметана)
Көк шөптер (зелень)
Тұз (соль)
⠀
Салмасы (начинка):
Қызақ (помидор)-ұсақтап туралған
⠀
Жұмыртқа мен сәбізді пеште 200С-та пісіреміз.
⠀
- аралығында бағалап қойыңыздар .
⠀
Авторы: Moldir rysbai Ашу / Түсініктеме

2022-04-15 19:00:09 Чесночный суп

Сары май -1 ас қасық
Сұйық май -50 мл
Ұн -3 ас қасық
Су-1 литр (сорпа,бульон қосуға болады)
Жұмыртқаның сарысы -1 шт
Лимон шырыны - жарты
Чеснок-2 тіс

Соус:
Сары май , паприка
Авторы: turktagamdary Ашу / Түсініктеме

2022-04-15 08:30:01 ПРОФИТРОЛИ
⠀

⠀
Видеоға сай сөйлеймін деп тілім шайналып кетті ғо
⠀
Құрамы:
Су - 125мл
Сүт - 125мл
Сары май - 100гр
Тұз - шым-шым
Ұн - 150гр
Жұмыртқа - 4-5шт
⠀
Дайындалуы:
Су+сүт+майды ерітеміз газда
Әбден ерігенде ұнды қосып тез-тез араластырып біріктіреміз
Сосын оттан алып ыдысын ауыстырамыз, тез суу үшін, 5мин күтеміз суығанын
Үстіне жұмыртқаны бір-біртіндеп сала отырып араластырамыз
.
. Алғашқы 15мин 180С
Одан кейін 20мин 160С ⠀
.
.
Пісу барысында пешті ашып мазасын алмаймыз! .
.

- аралығында бағалап жіберіңіздер .
⠀
Авторы: moldir rysbai Ашу / Түсініктеме

2022-04-14 19:15:30 ӘП СӘТТЕ ДАЙЫН БОЛАТЫН ПИЦЦА
ПИЦЦА НА СКОРУЮ РУКУ

Құрамы:
Ингредиенты:
Лаваш
Ірімшік (сыр)
Қызанақ (помидор черри)
Тәтті болгар бұрышы (сладкий перец)
Соус пицца немесе кетчуп пен майонез
⠀
дайындалуы видеода
Весь процесс приготовления на видео
⠀
- аралығында бағалап жіберіңіздер жақсыларым
⠀
Авторы: moldir rysbai Ашу / Түсініктеме

2022-04-14 08:25:00 Долма
-
Фарш-350гр
Пияз-1шт
Сарымсақ-2тіс
Петрушка-1 пучок
Томат-2 ас қасық
күріш- 300гр
-
Сумак-2 шәй қасық
Қызыл бұрыш- 1 шәй қасық
Қара бұрыш- 1 шәй қасық
Мято-1 шәй қасық
Тұз- 1 ас қасық
Сұйық май- 100 мл
толтырып су қойып пісіреміз
күріші әбден піссін
лимон суы қоссаныз болады

Авторы: turktagamdary Ашу / Түсініктеме

2022-04-11 16:13:28 ТОРТ Б А У Н Т И
⠀

⠀
Бисквит Құрамы:
Жұмыртқа - 3 дана (Яйца 3шт)
Шекер - 120гр (сахар)
Ұн - 80гр (муки)
Какао - 20гр
Разрыхлитель теста - жарты жәй қасық (0,5 ч.л)
⠀
Пропитка:
Сүт
⠀
Салмасы, начинка:
Кокос ұнтағы - 200гр (кокосовая стружка)
Сгущенка - жарты банка
⠀
Ганаш:
Сливки - 80мл 33%
Шоколад - 100гр
⠀
Жасалуы видеода .
Тортты кем дегенде 5-6 сағат тоңазтқышта ұстаймыз.
Сұрақтар болса
⠀
- аралығында бағалап қойыңыздар .
⠀
Авторы: moldir rysbai Ашу / Түсініктеме

2022-04-09 14:15:00 Капустадан Қыстық Салат

Капуста 3 кг
Үлкен сәбіз 1 шт
Су 2 литр
Сұйық май 100 мл
Қант 4 шәй қасық
Тұз 4 ас қасық
Сарымсақ 2 тіс
Лавр жапырағы 4-5 шт
Горошек қара бұрыш 14-15 шт
Уксус (алма , жүзім, бал) 3-9% - 2 ас қасық

Авторы: Turktagamday Ашу / Түсініктеме

2022-04-09 10:02:20 ЕРЕКШЕ ПИРОЖКИ

⠀
ҚҰРАМЫ:
Ұн
Жұмыртқа - 3дана (яйцо 3шт)
Шекер - 80гр (сахар)
Тұз - 20гр (соль)
Маргарин - 200гр
Сүт - 500мл (молоко)
Ашытқы (дрожжи)
Куркума (тесто сары болу үшін)

Салмасы өз еріктеріңізде
⠀
180С Піскенше
⠀
P.S: Лиза апаның рецебі бойынша .
⠀
- аралығында бағалап қойыңыздар .
⠀
Авторы: moldir rysbai Ашу / Түсініктеме

2022-04-06 18:12:42 П Р Я Н И К И
⠀
Қамыры:
Сүт - 200мл (молока)
Ұн - 100гр (муки)
Шекер - 200гр (сахар)
⠀
Сұйық май - 35гр (растит.масла)
Жұмыртқаның сарысы 1 дана (желток)
Какао - 50гр
Ұн - 100гр (муки)
Разрыхлитель - 15гр
Тұз, ас содасы (щепотка соли и соды)

⠀
Глазурь:
Жұмыртқаның ағы (яичный белок)
Сахарная пудра - 100гр
Лимон шырыны (1ч.л. лимонного сока)

Жасалуы:
1)Сүтті отқа қойып үстіне қант пен ұнды саламыз, суытамыз
2)Суығаннан кейін үстіне жұмыртқа+какао+сұйық май+ұн+разрыхлитель+сода+тұз салып өте жұмсақ қамыр илейміз
3)Қамырды 30-40мин демалдырамыз
4) Жаямыз қалың етіп, стаканмен ксіп алдым дөңгелек етіп
5) 180С , 15-20минут
глазурьді араластырғаннан кейін, кепкенше қалдырамыз

⠀
- аралығында бағалап қойыңыздар .
⠀
Авторы: moldir rysbai Ашу / Түсініктеме

2022-04-04 19:42:53 Р У К О Л А САЛАТЫ

⠀
ҚҰРАМЫ:
Қызылшы (свекла)
Сарымсақ - 1 түйыр (чеснок)
Сұйық май немесе зәйтүн майы (оливковое масла)
Руколла
Фетакса немесе творожный сыр
Апельсин
Кедровый орех
Гранатовый соус
⠀
Жасалуы видеода .
⠀
- аралығында бағалап қойыңыздар .
⠀
Авторы: moldir rysbai Ашу / Түсініктеме