П Р Я Н И К И
⠀
Қамыры:
Сүт - 200мл (молока)
Ұн - 100гр (муки)
Шекер - 200гр (сахар)
⠀
Сұйық май - 35гр (растит.масла)
Жұмыртқаның сарысы 1 дана (желток)
Какао - 50гр
Ұн - 100гр (муки)
Разрыхлитель - 15гр
Тұз, ас содасы (щепотка соли и соды)
⠀
Глазурь:
Жұмыртқаның ағы (яичный белок)
Сахарная пудра - 100гр
Лимон шырыны (1ч.л. лимонного сока)
Жасалуы:
1)Сүтті отқа қойып үстіне қант пен ұнды саламыз, суытамыз
2)Суығаннан кейін үстіне жұмыртқа+какао+сұйық май+ұн+разрыхлитель+сода+тұз салып өте жұмсақ қамыр илейміз
3)Қамырды 30-40мин демалдырамыз
4) Жаямыз қалың етіп, стаканмен ксіп алдым дөңгелек етіп
5) 180С , 15-20минут
глазурьді араластырғаннан кейін, кепкенше қалдырамыз
⠀
- аралығында бағалап қойыңыздар .
⠀
Авторы: moldir rysbai
