ПРОФИТРОЛИ
⠀
⠀
Көп күттіріп қойдым ба ? Ертең салам деп жоғалып кеттім ғой, уақыт болмай кетті салуға, айып етпеңіздер .
⠀
Құрамы:
Су - 125мл
Сүт - 125мл
Сары май - 100гр
Тұз - шым-шым
Ұн - 150гр
Жұмыртқа - 4-5шт
⠀
Дайындалуы:
Су+сүт+майды ерітеміз газда
Әбден ерігенде ұнды қосып тез-тез араластырып біріктіреміз
Сосын оттан алып ыдысын ауыстырамыз, тез суу үшін, 5мин күтеміз суығанын
Үстіне жұмыртқаны бір-біртіндеп сала отырып араластырамыз
.
. Алғашқы 15мин 180С
Одан кейін 20мин 160С ⠀
.
.
Пісу барысында пешті ашып мазасын алмаймыз! .
.
- аралығында бағалап жіберіңіздер .
⠀
Moldir rysbai
