Печенье (Ішінде салмасы бар)
Құрамы:
Ұн 500 гр
Сметана 180 гр
Слив.масла 200 гр
Жұмыртқа 1 шт
Қант 50 гр
Қопсытқыш 1ш.қ
Тұз шым шым
Салмасына :
Вареная сгущенка немесе шоколад салуға болады.
Жасалуы:
Бөлме температурасындағы майға қаймақты салып 3 мин араластырып, жұмыртқаны, қантты,тұзды салып тағыда араластырамыз. Сосын үстіне қопсытқыш пен ұнды салып қамыр илейміз. Шыққан Қамырды тоңазытқышқа 30 минутқа саламыз. Кейін 30 минуттан кейін алып қамырды бірдей бірнеше бөлікке бөлеміз. Бөліктерді шамамен 1мм дей етіп жаямыз. Ішіне қалаған салмаңызды салып ораймыз. Енді печеньелерді қызып тұрған пешке 190 гр 20-30 минуттай пісіріп аламыз.
Астарыңыз дайын болсын
