Сочники əзірлейміз
⠀
Құрамы:
Жұмыртқа 1шт
Сарымай 100гр
Сметана 120 гр
Сода 0,5 ш.қ
Тұз шым шым
Ұн 380 гр
Салмасы:
Творг 350гр
Жұмыртқа 1 шт
Қант 100 гр
Сметана 2 ст.л.
Ұн 2-3 ст.л
⠀
Жасалуы:
Ыдысымызға жұмыртқа, қант, сарымай ,қаймақты салып жақсылап араластырамыз. Енді оның үстіне тұз, сода, ұнымызды қосып жұмсақ қамыр илейміз.
⠀
Ал енді салмасын дайындау үшін бөлек ыдысқа творгымызды, жұмыртқаны, қанты, қаймақты, ұнымызды салып дұрыстап араластырамыз. Салмасы дайын.
⠀
Ал енді банағы қамырымызды бірдей бірнеше бөліктерге бөліп, дөңгелек етіп орташа қалыңдықта жаямыз. Жайған қамырдың жарты дөңгелектің ішіне банағы салмамызды салып отырамыз, екінші жартысымен бетін жабамыз. Енді қызып тұрған пешке 190 гр та 25- 30 мин пісіріп аламыз.
⠀
Астарыңыз дəмді болсын
