​​Оукей, продолжаем Айриш кофе Ирландский кофе, на то и ирлан | Записки Бариста

​​Оукей, продолжаем
Айриш кофе
Ирландский кофе, на то и ирландский, чтобы быть изобретенным, кем? Конечно же, ирландцем! Прекрасный, мягкий, согревающий кофе с лучшими традициями гостеприимной страны, был придуман в аэропорту Фойнс, находчивым барменом Джо Шериданом, в 1942 году.
В тот вечер множество рейсов было отменено из-за погодных условий и пассажиры кутались в пледы и одежду прямо на местах ожидания, дабы согреться и скоротать время. Тогда Джо предложил пассажирам опробовать уникальный кофе с добавлением виски и сливок, по собственному рецепту. Конечно, не удивительно, что многим такая идея понравилась, а рецепт разлетелся по всему миру.