2022-09-12 19:01:25
Рецепт суфле для бабочек.30,61 ккал на порцию.
17,59 ккал на 100 грамм.
Б / Ж / У - 3,51 / 0,02 / 0,17.
Что нужно:
Ванилин - 2 гр.
Желатин - 7 гр.
Порция воды - 45 мл.
Порция воды - 120 мл.
Сахарозаменитель - по вкусу.
Что делать:
Есть ещё два варианта этого десерта:
• вместо ванилина - 4 грамма какао: 34,85 кк.
• вместо ванилина - 4 грамма растворимого кофе: 28,61 кк.
1. 125 мл. воды довести до кипения.
2. Убавить огонь. Добавить сахарозаменитель, ванилин / какао / кофе.
3. Залить желатин 45 мл. воды. Оставить до набухания (~ 3-5 минут).
4. Смешать обе смеси в высокой посуде.
5. Взбивать миксером на высокой скорости до устойчивых пиков: от 5 до 10 минут.
6. Разлить по формочкам.
7. Оставить в холодильнике. В идеале - на ночь.(unforgiven_di)
#аножрань
3 views16:01